编者按：近日，庆祝中华全国总工会成立100周年暨全国劳动模范和先进工作者表彰大会在北京举行。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、中国工程院院士侯水生，油料作物研究所研究员、中国工程院院士李培武被授予全国先进工作者荣誉称号。现刊发两位同志的先进事迹，供交流学习。

以科技创新引领肉鸭产业健康发展

——记全国先进工作者中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员侯水生

侯水生，水禽育种学家，中国工程院院士。在长期的科研实践中，他勇于创新，坚定执着，30年持之以恒率领团队创制了全球最大、遗传多样性最丰富的肉鸭专门化品系资源库，发现了一批具有重大育种价值的基因，开创了肉鸭分子育种新领域。培育出的4个国审肉鸭新品种2024年出栏肉鸭超过18亿只，全国市场占有率达到40.1％，成功打破了国外品种对我国瘦肉型和肥肝用肉鸭品种市场的绝对垄断，使我国肉鸭育种理论和技术研究走在世界前列，为畜牧业高质量发展和种业振兴作出了重大贡献。

勇立潮头 积极探索科技前沿

畜禽重要经济性状遗传机制的解析一直是基础研究中的热点与难点，此类研究耗时长、经费投入和技术要求高，因此，国际国内在这一领域取得的重要成果屈指可数。侯水生开拓创新，率先解码肉鸭基因组信息，引领肉鸭育种进入基因组时代。他首次构建了高质量的北京鸭参考基因组，注释功能基因2.1万个，首次发现了IGF2BP1基因调控鸭体重与饲料转化率（FCR），其突变型可增加鸭体重15％，提高FCR6.6％。首次证实了MITF基因调控鸭的羽色，MAGI3基因能影响肌肉肌间脂肪含量、嫩度。他先后将5个基因用于肉鸭分子育种，并创建了鸭基因组育种值评估技术，为高效准确选种提供了分子育种新途径。

打破垄断 实现肉鸭种源自主可控

我国是世界上最大的鸭肉生产和消费国，年产量超过1000万吨，是继猪肉和鸡肉之后的第三大肉类产业。长期以来，肉鸭品种完全依赖进口，种源多年被国外公司垄断，引种成本居高不下，成为我国肉鸭产业发展的“卡脖子”问题。侯水生下定决心解决这个问题，当时在几乎没有科研经费支持、试验条件较差的条件下，他迎难而上，带领团队以我国特有的北京鸭和野鸭等为资源，采用远缘杂交、近交、双向选择等技术，经过30年持续创新，培育了39个遗传性稳定，而生长速度、体型外貌、FCR、繁殖性能、胸肌率与皮脂率、抗鸭甲肝病毒能力等显著不同的肉鸭专门化品系。培育的免填型北京烤鸭专用配套系，终止了300年来流传至今的“北京填鸭”饲养工艺，每只鸭节约饲料4.42千克，解决了填饲引发的高死淘率、高饲养成本等系列问题。培育的中畜长白半番鸭打破国外肥肝用品种对我国的绝对垄断，国内肥肝市场占有率快速提高。

解决产业“痛点” 肩负起绿色发展的重任

肉鸭养殖作为传统产业，发展面临着诸多“痛点”，如北京烤鸭传统养殖方式需要填饲增肥，带来了劳动强度大、饲料浪费等问题。侯水生团队配套构建了一系列肉鸭绿色发展综合技术模式，实现了从“水养”到“旱养”的颠覆性创新、从“填鸭”到“免填”的革命性突破，养殖效率提高10倍以上，年节约饲料超过80万吨。通过在内蒙古赤峰、河北沧州等地建立示范基地，推广肉鸭新品种、新技术，形成了“塞飞亚草原鸭”“中新鸭”、乐寿烤鸭坯、东风烤鸭坯等国内驰名品牌，带动了肉鸭产业快速发展。扶持650个贫困户就地养鸭，户均养鸭纯收入约4.5万元，累计帮助3万多户贫困户、近12万人脱贫致富。

加强团队建设 践行科学家精神和劳模精神

培养出一支有理想、有抱负、务实创新的研发团队一直是侯水生努力的目标。在团队的青年科技人员眼中，侯水生是一位严谨认真、实事求是的带头人，在研究内容、实验数据、试验基地、发表论文等方面，不允许有半点虚假和丝毫马虎。他在实验室最醒目之处张贴着自己总结的“水禽育种与营养创新团队价值观”，内容主要包括以积极向上为荣，以消极散漫为耻。以坚守诚信为荣，以背信弃义为耻。以努力探索为荣，以停滞不前为耻。以调查研究为荣，以闭门造车为耻等。这个被简称“十荣十耻”的价值观，既是团队打造的科研价值观，也是指导团队日常科研工作的行为指南。他要求团队无论是新入职的职工，还是新入学的研究生，首先都要到试验基地实习1个月到半年时间，学习了解鸭的生物习性、养殖技术、表型测定、选种育种技术等。“只有充分了解研究对象，才不会出现脱离实际的研究”，他经常这样教导团队成员。在他的引领下，建设了一支具有良好工作作风、充满正能量的团队，为持续的科研创新提供了坚强保障。同时，他的团队也为合作企业培养了一支技术过硬、执行力强的人才队伍，更好地助推肉鸭产业高质量发展。

以科技创新引领粮油产业高质量发展

——记全国先进工作者中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武

李培武，农产品质量安全学家，中国工程院院士。他始终以服务国家重大战略需求为己任，聚焦农业关键核心技术攻关，艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献，潜心农产品与食品质量安全研究39年，在粮油质量安全领域取得系列重要成果，为我国粮油产业高质量发展、粮食安全与食品安全作出了重大贡献。

攻坚克难 立足产业破瓶颈

油菜是我国最大油料作物，也是湖北及我国南方喜爱的食用油源，但传统菜籽中芥酸有害健康，饼粕因含硫甙有毒，不能作饲料。20世纪90年代，我国大力发展低芥酸低硫甙油菜（简称双低油菜），由于缺少双低油菜快速检测技术，双低油菜与传统的普通油菜混种、混收、混加现象严重，导致农民生产出的双低优质菜籽既卖不出好的价格，农民无法受益，加工企业也难以实现优质优用，双低油菜产业发展陷入困境。面对产业需求和挑战，李培武带领团队连续开展全国油菜质量安全监控与品质分析，研制出双低油菜速测技术和芥酸硫甙速测仪，创建了双低油菜全程质量控制技术及标准体系，被原农业部列为全国主推技术，成果在苏、鄂、川等13省种子管理、农技推广和收储加工等部门广泛应用，应用覆盖油菜产区70％以上，推动了我国由传统油菜向优质油菜标准化生产的技术跨越和行业科技进步。

勇攀高峰 振兴产业促发展

粮油是人类赖以生存的物质基础，但易受黄曲霉毒素污染，因其剧毒和强致癌性，严重威胁粮食安全和人民生命健康，如何快速发现污染一直是国际热点难题。李培武首次提出高灵敏免疫检测思路，带领团队深入研究高灵敏识别机理，发现了黄曲霉毒素靶向诱导效应，发明了亲和力高、特异性强的单克隆抗体和纳米抗体，突破抗体亲和力低的世界难题，创建的黄曲霉毒素高灵敏检测技术达国际领先水平，在中央储备粮库、粮油工贸、海关口岸等主要领域和鄂鲁豫等22省粮油风险监测评估中应用，检出率提高50％以上，发展成为行业主流技术，显著提升了我国粮油产品质量安全监控水平。

针对大豆油料产能提升国家重大战略需求，李培武带领团队历经20多年持续研究，取得了大豆花生提质固氮绿色增产重大原创性突破，发明了ARC生物菌剂，发现了土壤源头阻控黄曲霉提质和诱导固氮增产耦合效应，首创ARC生物耦合技术，破解了大豆花生等豆科作物生产上长期面临的结瘤少、固氮效率低及黄曲霉污染的世界性难题，开辟了提质固氮减肥增产的新途径，为大面积单产提升提供了重大原创性技术，入选全国农业主推技术和全国十项农业重大引领性技术，2025年中关村论坛上被遴选为农业领域唯一的国家重大科技成果发布。

奖掖后学 集智攻关护粮安

多年来，李培武高度重视人才培养与团队建设，严谨治学、甘为人梯、奖掖后学，作为我国首批农产品质量安全学科博士生导师，先后培养博士研究生29名，其中1篇博士论文获全国百篇优秀博士论文提名奖，5篇博士论文获中国农业科学院优秀博士论文奖。培养出国家优青、国家万人计划领军人才和青年拔尖人才6名，以及数十名研究员、副研究员和高级实验师、高级农艺师等优秀创新人才，打造出一支职称、专业、年龄搭配合理、具有国际竞争力和创造力的一流创新团队，荣获中华农业科技优秀创新团队奖。

李培武深知农业科研领域协同创新的重要性，他牵头组织国家粮油风险评估等重大专项，组建风险评估团队，拓展研究领域，构建了我国油料质量安全大数据云平台、绘制出我国花生油菜等粮油生物毒素污染分布图，为政府监管与防控提供科学依据，使我国粮油质量安全研究水平跃居世界领先行列。及时发现了进口粮油风险隐患，得到国务院有关部门采纳，增强了我国大豆、油菜等粮油产品国际贸易的主动性与国际话语权，为保障国家粮食安全与食品安全、提升粮油质量安全水平作出了重大贡献。（通讯员 尚辰）